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Inmitten des Herzens vom Rheingau baut das Weingut Hamm auf 7 ha Rebfläche 90% Riesling aus, von trocken über feinfruchtig bis edelsüß- Weine der höchsten Qualität. Dieses Qualitätsstreben wird untermauert von einer generations-übergreifenden Mitgliedschaft im Verband der Deutschen Prädikatsweingüter. Bereits in vierter Generation wird das Weingut heute von Aurelia Hamm und Ihrer Familie geleitet. 

Seit 3 Jahren darf Aurelia Hamm nun Ihre eigene Handschrift ins elterliche Weingut Hamm in Winkel einbringen. „Auf 7ha Rebfläche bauen wir 10% Spätburgunder, zum größten Teil aber Riesling an – einfach die großartigste Rebsorte. Egal ob trocken, feinherb oder restsüß – das HAMMonische Spiel gibt den Kick! Gleichzeitig ist mir unsere langjährige Tradition und Historie sehr wichtig – immerhin sind wir seit 1990 ökologisch zertifiziert und waren damit mit die Ersten im Rheingau!“

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